por Sala Restaurante Étimo | Dic 22, 2017 | Noticias, Sin categoría
Con el Morro Fino hace balance de los mejores platos del año 2017 y sitúa el «Huevo Ecológico, Sopa de Ajo y Trompeta de los Muertos» como unos de los mejores platos del año esta delicia creada por la Chef Begoña Fraire. Enlace a la...
por Sala Restaurante Étimo | Dic 19, 2017 | Producto
La filosofía de Étimo exige ofrecer a nuestros clientes platos elaborados con productos de temporada, seleccionados y siempre de la máxima calidad. El mundo de la trufa «Tuber Melanosporum» es realmente desconocido. La trufa negra (nombre científico Tuber...
por Sala Restaurante Étimo | Dic 18, 2017 | Noticias, Sin categoría
Con El Morro Fino han conocido Étimo y por su sincera opinión vemos que les ha encantado la experiencia, estos grandes profesionales además han realizado un exquisito reportaje fotográfico que muestra con mucha calidad los platos de la Chef Begoña Fraire, os invitamos...
por Sala Restaurante Étimo | Dic 14, 2017 | Noticias, Sin categoría
T Magazine: The New York Times Style Magazine se adentra en Etimo restaurante para relatar sus impresiones sobre el nuevo proyecto de la Chef Begoña Fraire…
por Sala Restaurante Étimo | Dic 14, 2017 | Noticias, Sin categoría
La periodista Rose-Michelle Bensadon disfrutó de la nueva cocina de la Chef Begoña Fraire en el Restaurante Étimo y lo contó en su Web de gastronomía Á la Bonne Franquette con Michelle. Enlace a la publicación: Restaurante Étimo de Begoña Fraire...
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