por Sala Restaurante Étimo | Nov 17, 2017 | Noticias
El Mundo Financiero relata la apertura de Étimo, el nuevo proyecto de la Chef Begoña Fraire. Acceso al medio
por Sala Restaurante Étimo | Nov 15, 2017 | Noticias
El crítico y comunicador gastronómico Esteban Capdevila inaugura Étimo el día de su apertura con un reportaje donde deja claras sus ideas sobre la situación de la restauración en la capital. Una visión definida de la cocina de la Chef Begoña Fraire. Puedes ver su...
por Sala Restaurante Étimo | Nov 15, 2017 | Noticias
El periodista Alberto Granados visita Étimo y cuenta su experiencia en su Web Planeta en Conserva
por Sala Restaurante Étimo | Nov 5, 2017 | Noticias, Sin categoría
Así relataron su experiencia Los Arys al visitar Étimo: Pensamos en que nada es casual y haber conocido a la reconocida Chef Begoña Fraire tres días antes de la apertura de Étimo Restaurante, nos da margen a compartir una gran experiencia. Fuimos invitados...
por Sala Restaurante Étimo | Nov 4, 2017 | Noticias
Begoña Fraire y su equipo de cocina ultiman la carta de otoño para Étimo. La incorporación de productos de temporada a nuevos platos da como resultado sabores de este tiempo. Con la emoción de setas, frutas, verduras y hortalizas que iluminan los platos de la chef...
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